Wat is Barley Wine bier?

Barley Wine bier, oftewel gerstwijn, is een krachtige donkere bierstijl die een hoog alcoholpercentage heeft. Alhoewel de biersoort de naam ‘’Wine’’ heeft, heeft het niks met wijn te maken. Barley Wine is gemaakt van graan. De naam Barley Wine verwijst naar het hoge alcoholpercentage tussen de 8 en 12%. Door de sterkte van het alcoholpercentage komt het bier dichterbij wijn qua sterkte. Het bier heeft een complexe smaak en loopt uiteen van bitter tot fruitig.

Waarom kiezen voor Barley Wine bier?

Barley Wine bieren zijn geliefd bij liefhebbers van krachtige en complexe bieren. Barley Wine vergist in vergelijking met andere bieren erg langzaam. Door het rijpingsproces ontwikkelen er complexe smaken zoals karamel en toffee. Daarnaast zorgt het rijpingsproces voor dat de bitterheid van de hop verzacht, echter heeft de Amerikaanse stijl een bittere smaak. Barley Wine bier is voor verschillende gelegenheden geschikt van speciale momenten en bij een haardvuur tot exclusief cadeau.

De populairste soorten Barley Wine bier

Barley Wine bier bestaat voornamelijk uit twee soorten Barley Wine, de Engelse en de Amerikaanse variant. Beide varianten hebben hun eigen smaakprofiel en karakter.

• Engelse stijl: De Engelse stijl Barley Wine is in vergelijking met de Amerikaanse variant zoeter en minder bitter van smaak. Het smaakprofiel bestaat uit karamel, toffee en gedroogd fruit en kruidige en grassige hopnoten. De Engelse variant heeft een gebalanceerde smaak. Daarnaast varieert de kleur van roodgoud tot diep donkerbruin.
• Amerikaanse stijl: De Amerikaanse stijl Barley Wine heeft een hoppige en bittere smaak. Het smaakprofiel bestaat uit karamel, toffee, citrus en dennenhars. De kleur varieert van amber tot lichtbruin.

Barley Wine bier kopen bij Van Gils

Bij Van Gils vindt u zorgvuldig geselecteerde Barley Wine bieren. Elk bier heeft zijn eigen karakter en smaakprofiel. Perfect om te drinken, verzamelen of als cadeau te geven. Bekijk onze Barley Wine en bestel via onze website. Vindt u het maken van een keuze lastig? Naast onze webshop bent u welkom in onze slijterij in Swifterbant en Lelystad.